IL TEMPO SOSPESO IN:
SERATA DEGUSTAZIONE
Giovedi’ 27 Febbraio
Ore 20.00
GIRA LA RUOTA: FOCACCIA SALATA, PETTO D’OCA, CREMA DI POMODORI SECCHI E STRACCIATELLA
COTTO E PEPATO: CARPACCIO DI SPIGOLA AL PEPE ROSA E RUCOLA
Equilibrista Rosato CANTINA SAN MICHELE TU CHIAMALE SE VUOI LASAGNE: PASTA ALL'UOVO, BESCIAMELLA, RAGU'E PROSCIUTTO
IMPRONTE SULLA NEVE NEL BOSCO: RISOTTO AGLI AGHI DI PINO E FUNGHI, FROLLA SALATA
Chianti Vergine Delle Rocce CANTINA LEONARDO DA VINCI
OCCHIO, MALOCCHIO, ORATA E FINOCCHIO: ROLLE’ DI ORATA E GAMBERI, FINOCCHI GRATINATI
Cremant De Limoux OPHELIA
A MIA FIGLIA, ALLA DERIVA IN ZATTERA: BISCOTTO FRIABILE, BAVARESE E YOGURT
ESPRESSO ALL’ ITALIANA, DOLCI COCCOLE
EURO SETTANTA