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Sentieri Guidati

L’identità del “Tempo”

I nostri piatti sono caratterizzati da una sintonia di aromi, profumi e colori, in una costante ricerca di nuove sensazioni.

SENTIERO N° 32
13  MARZO  2025        11   MAGGIO  2025
SEMBRAVA, MA IL SEMBRAR NON SEMBRA, PIZZA DI FARRO: FARRO, CREMA DI PEPERONI DOLCI, RICOTTA
1982 ITALIA-ARGENTINA 2-1 : GAMBERI ROSSI DI MAZZARA DEL VALLO, GAMBERO ARGENTINO, INSALATA DI CARCIOFI E PUREA DI PATATE
PRIMITIVO COME UN CAMUNO A PRIMAVERA: RISOTTO, STRINU', SILTER, PORCINI, LAMPONI E CICORIE
ACCOPPIATA VINCENTE!: TAGLIATELLE RUSTICHE AI FIORI DI ZUCCA, SALMONE E CREMA DI ZUCCHINE
PECCATO E' TUTTO PETTO: PETTO D'ANATRA, PASTA SFOGLIA E SCAROLA
RADICI E MERLUZZO: RADICI AL FORNO, MERLUZZO
AFFOGATO AL CAFFE': BISCOTTO SACHER, CREMA TIRAMISU', BAVARESE ALLA CANNELLA E GELATO
MORE...LE MIE PREFERITE: MORE E LIMONE
quattro passi in libertà: quattro portate €60
percorso indirizzato: sei portate €80
Degustazione tre vini €25
degustazione tre birre €20